产品名称：商业挖潜、外摆升级苏州打造消费新场景
来源：雷竞技在线登录 发布时间：2024-04-05 13:19:48
产品介绍：
名城苏州网讯（记者 杜玉婷）几把遮阳伞、少许餐桌、一方天地，可以在户外喝咖啡、吃甜品，也能在路边大排档里跟朋友推杯换盏这种方便顾客进行消费和休闲活动的商业外摆，是城市里的独特风景，也是促进消费的有效载体。
在苏州，升级的“外摆”呈现出了消费的新玩法、新形态，有的是统一规划的创意市集，有的则是原始又亲民的“地摊经济”形式虽然不同，但都尽情展示着苏城独特的风情风貌和生活方式。
在位于龙湖苏州狮山天街的山下街区里，集合了创意手作、咖啡茶饮、传统美食的40家新店提供了特色体验，松弛、全新的消费场景和大批新店的消费活动吸引不少市民前来游玩。
“挑了一对耳钉，纯手工制作，关键是独一无二。”市民王晓琴是山下街区的常客，她特别享受边逛边挑美物的感觉。摊主张丽和记者说，在苏州，这样的街区慢慢的变多，为他们这些个体商户提供了很好的经营平台。
“山下街区开街后，商圈整体客流同比2023年提升30%。”龙湖苏州狮山天街负责人和记者说，外摆让商业回归了烟火气。
火爆“出圈”的背后，离不开苏州市城管局和狮山横塘街道综合行政执法局的努力。为推动“山下四季”街区外摆模式试点落地，助力盘活商圈夜经济，工作人员多次上门对接商业体，了解企业未来的发展需求，面对面开展座谈交流，及时指导企业完善设计的具体方案与效果图，并简化优化许可（备案）流程，做好方案审核和指导。
管理方面，“山下四季”街区遵循不影响通行、不影响周边居民生活、符合商圈整体业态的原则，统一营业区外延，增加临街商铺的经营面积，统一划线外摆经营，统一经营时限，明确外摆点位原则上不超过晚上10点。
“时间上，我们倡议全年营业时间正常摆放，不得无故擅自关闭。特殊时间节点，比如中考、高考、公益活动等，适当调整。规范管理上，督促品牌主动维护外摆安全，自觉推动外摆区域品质迭代提升。”狮山横塘街道行政综合执法局相关负责的人介绍道。
为提升街区规范化管理水准，狮山横塘街道综合行政执法局部门未雨绸缪制定“负面清单”，并鼓励商业体适度推行灵活管理，主动做好自我管理，切实保障公共环境干净整洁，确保安全生产无事故。与此同时，街区还优化油烟环保处置措施，既留住城市“烟火气”，又打造生态环保的营商空间。
“山下四季”街区精致外摆，既是一个创新之举，也是贴近企业商家需求，助力经济持续升温的一种前置服务举措，新的消费场景带来新的消费热点，慢慢的变多的惊喜不断满足着居民的消费需求。
一座有意思的城市，总有那么几条独特的街区形成其特有的业态，能让人真切地感受到这个城市的生活气息，而苏州最潮流的街道莫过于位于古城东南的十全街了。
在十全街，有独属于年轻人的“打卡三件套”：网红店吃一顿饭，买一个新式冰激凌，再拿着冰激凌坐在街边拍照。
没错，City Walk热度降温后，苏州人现在流行City Sit！走在十全街上，几乎每十米就能看见一处座位，走累了的人们随处可以坐在街边，安静地享受网红街的轻松惬意。
“店里提供40个座位，但咖啡馆翻台率低，我们就在门口种了一些花，摆放了十几张椅子，客人们坐在椅子上晒晒太阳喝咖啡，也挺开心。”皮利斯咖啡馆主理人张颖祺和记者说，自从在门口增加了座椅后，营业额增加了近两成。
80岁苏州阿婆田春水十分喜爱路上的这些椅子，她说，“有时候出门买菜，东西太多加上腿脚不太好，看到街边有座位就赶紧来坐下了，生活在苏州很有福气！”
对于商家来说，人们坐在外面会显得热闹，人情味比较浓，也好展示自家招牌，多一个外摆空间方便招揽人气，扩展经营空间，增加营收；对于市民来说，走累了坐下歇歇脚，也多了一个“孵太阳”的好去处。
“在不影响消费安全、交通通行、建筑物采光通风、市容面貌等情况下，我们是鼓励商家进行外摆的，但是，要防止外摆变乱摆。”姑苏区城管委市容处负责人汪明告诉记者。
如何摆出高颜值和高品质？这背后需要精细化治理。在确定商业外摆标准后，姑苏区城管委组织区域内各商业体的管理者开展了多次商业外摆培训，并给商户发放宣传册，让大家“摆”得明白、“摆”得美观。
优化空间氛围对于提升网红业态来说至关重要。对此，在这条街上经营店铺11年的林先生十分认同，他说，“十全街是有脾性的，就连空气中都透着历史背景和文化与现代潮流交替的美感，塑造步行街区可以让人多花一点时间沉浸于此。”
然而，在真实的操作上，仍有部分市民认为外摆经济就是占道经营。葑门片区综合行政执法大队一中队执法队员张力和记者说，他曾多次接到市民投诉，指责十全街商家街边摆椅子，影响了正常通行，为此，他只能耐心对双方进行调解。
“占道经营阻塞交通、规划杂乱影响市容，关于这方面的定义我们难以一刀切，只能一店一策，具体问题具体分析。”张力说。
“要想真正发展好外摆经济，必须从一开始就杜绝无序摆放、卫生脏乱、交通堵塞等问题，城市管理者务必要以科学化、精细化、智能化的标准来发展外摆经济。”汪明认为，发展外摆经济是对民生的关照，但也对城市管理者治理能力提出了更高要求。
记者认为，城市管理者和经营者都要格外的重视室外经营有序发展，只有在有序的前提下，外摆经济才能真正地以新的面貌燃起“人间烟火”，才能成为真正的“苏州生机”。